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成都180平餐飲店翻新裝修哪些方面要注意呢?

文章來源:四川美雅時裝飾      發布日期:2020-06-04 18:02      閱讀次數:1005次


餐飲店在投入營業后,經過一段時間的使用,會出現不同程度的設備折損及裝飾老化問題,再加上行業更迭、競爭加劇等因素,重新裝潢成為勢在必行的選擇。成都180平餐飲店翻新裝修不失為一個好選擇,既能達到重裝目的,還能減少工時消耗。以下就給大家講述一小部分餐飲店改造知識點。


成都180平餐飲店翻新裝修


1. 轉變思路

?餐飲店改造不僅是翻新店面,還是產品的二次開發、經營管理的提升。因此,在改造前要做好充足準備:看準目標客戶群,立足于經營理念,根據當下流行趨勢、客戶審美偏好,組織專業設計師,圍繞餐飲業態的市場定位、功能布局、管理模式、人員配備等條件進行合理的再分配,令餐飲店在原有基礎上,還能更上一層樓。


2.材料搭配

有了一定經驗的餐飲運營者一定知道地面要采用暗灰色系的材料,一是為了餐飲店的整體和諧,二是為了長期發展好做清潔,暗色地面相對更耐臟。餐飲店中的軟裝飾,如桌布、餐巾及窗簾等,應盡量選用較薄的化纖類材料,因為厚實的材料,如棉紡類織物,極易吸附食物氣味且不易散去,不利于維護餐飲店環境衛生;花卉綠植能起到調節心理、美化環境的作用,但切忌過度,花花綠綠易使人煩燥而影響食欲。


3.形成發展核心競爭力

當餐飲店形成了一定的氣候,那么就應該考慮餐飲店的未來發展,無論是加盟招商還是其他的方法,而萬變不離其中的還是餐飲店的核心;也就是vi體系,VI和產品一樣,是一家餐廳的基礎和標配。 一家餐飲店,味道能夠做到多極致,可謂仁者見仁智者見智。到了最后,拼的不再是產品的味道,而是品牌的辨識度。好的VI要融入消費者生活,比如提包、餐具等等。品牌是一個戰略工具,品牌給自己帶來的就是經營自自己。


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